作者：张锡娇; 魏昌英; 袁高庆; 林纬; 黎芳靖; ...水稻细菌性条斑病菌没食子酸呼吸作用核酸合成
摘要：[目的]探索没食子酸（gallic acid,GA）对水稻细菌性条斑病菌[Xanthmonas oryzae pv.oryzicola,（Xoc）]的抑制机制。[方法]用生理生化的方法测定GA对Xoc呼吸作用和核酸及蛋白质合成的影响。[结果]GA处理的病菌,其培养液中丙酮酸含量提高,菌体中的苹果酸脱氢酶和琥珀酸脱氢酶活性下降。GA分别与丙二酸、碘乙酸和磷酸钠同时处理对病原菌呼吸抑制作用的叠加率,以GA与丙二酸叠加处理的为最小。GA处理菌体的DNA、RNA和蛋白质掺入抑制率分别为51.48%、37.09%和62.38%。[结论]GA的抑菌作用是通过影响Xoc的呼吸作用和抑制核酸及蛋白质的生物合成而起作用。
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