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有机肥钾与化肥钾配施对叶类蔬菜的营养效应研究

作者:范晓伟; 谷守宽; 陈益; 杨东; 樊建军; 王...有机肥钾化学钾肥配合施用叶类蔬菜

摘要:在重庆地区种植蔬菜多年的基地进行田间试验,探讨有机肥钾与化肥钾以不同比例配合施用对叶类蔬菜产量、品质、钾素养分吸收和利用效率的影响。结果表明:有机肥钾与化肥钾配合施用较无钾肥处理极显著提高莴笋和白菜产量(增产11.6%~17.4%和10.9%~15.4%),均以高量(50%)有机肥钾处理(M_H+K_L)增产作用最大;有机肥钾与化肥钾配合较常规施钾提高莴笋和白菜产量,但增产作用不显著。有机肥钾与化肥钾配合较不施钾处理显著增加莴笋叶维生素C含量、降低氨基酸和可溶性糖含量,白菜维生素C、氨基酸和可溶性糖含量影响不大,莴笋叶、茎和白菜硝酸盐含量分别降低4.8%~5.4%、4.9%~11.1%和15.5%~30.0%,以M_H+K_L处理作用最大。有机肥钾与化肥钾配合使莴笋和白菜钾素吸收量显著增加,均以M_H+K_L处理即有机肥50%配合化肥钾50%莴笋钾素利用效率最高。综合叶类蔬菜产量、品质和钾素利用效率,以M_H+K_L处理的效应最好。

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