作者：邹德勇; 张永娜; 杜春梅脂肽生物活性生产状况合成机制提取技术
摘要：脂肽可以由多种微生物产生,能降低表面和界面处的张力,已经作为表面活性剂得到了广泛的应用。但是脂肽所具有的抗菌、抗肿瘤、溶血栓和杀虫等生物学活性还有待深入研究。为了使脂肽在更多领域发挥巨大的应用潜力,推进新型脂肽产品的研发进程,文章回顾了脂肽的菌种来源、结构类型、理化特性、生产状况、合成机制及提纯工艺,归纳了脂肽在石油开采、临床医学和生物防治领域的应用现状,分析了其在生产上所存在的产量较低、提取技术不成熟等问题,并对今后脂肽的研究方向进行了展望。
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