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首页 期刊 农学学报 大白菜贮藏保鲜技术【正文】

大白菜贮藏保鲜技术

作者:李凤芝贮藏保鲜技术大白菜中晚熟品种沈阳地区北方地区市场蔬菜冬春

摘要:大白菜在沈阳地区栽培普遍,不仅是北方地区冬春两季市场上的主要蔬菜,还可以调剂南方市场的部分需求。大白菜的品种很多,一般选择青口类型的中晚熟品种进行贮藏。经过10余年的摸索,笔者在生产实践中总结了具体的技术措施如下。

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