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苜蓿多糖的研究进展

作者:刘学贵; 丁晓丹; 高品一; 高一星; 李丹琦苜蓿多糖提取方法生物活性

摘要:文章从微波辅助提取、超声辅助提取、酶辅助提取、酸碱提取4个方面介绍了苜蓿多糖的提取方法;同时分析了苜蓿多糖的生物活性,包括抗氧化活性、抗肿瘤活性、抗炎活性、保肝脏活性和免疫调节活性;最后对苜蓿多糖应用研究的发展进行了展望。

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宁夏农林科技

《宁夏农林科技》(CN:64-1007/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《宁夏农林科技》先后2次荣获自治区出版系统"先进集体"称号,荣获自治区"优秀科技期刊"称号,连续10年被评为信息所"先进集体"。

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