作者：穆兰格格; 陈镛安火锅店可视化管理吃火锅中国火锅中国饭店协会操作模式美食节食品卫生银川商城企业精神
摘要：<正>家,对每个人来说,是忙碌一天后,无论从身体还是心灵都可以歇息放松的地方。家的味道是什么?也许是妻子的一盘西红柿炒鸡蛋、母亲的一碗羊肉小揪面,是一道看似再普通不过的家常菜……而其中所饱含的温暖幸福的味道让人无论身处何地,都无法抗拒。初次听到"家味道"这个火锅店的名字时便不由产生好感。家味道,它直抵心底最温暖的那个地方,也勾起了对家的味道的无限怀念和渴望。在身临其店品尝它的特色火锅后,在深入了解了它的中央厨房操作模式以及可视化管理模式后,更加心悦口服:在"家味道"吃火锅,真正感受到了幸福的味道!
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