餐饮文化曹先生废弃物管理请客吃饭王秀梅就餐人数节约粮食餐盒推杯换盏餐厨垃圾
摘要：<正>现在,人们生活条件好了,很少再为"吃不饱"而忧虑,吃得好、吃得精已成为不少市民的饮食新习惯。但与此同时,浪费粮食的现象也逐渐增多,企业、学校食堂、街头餐馆,剩菜剩饭随处可见。据某市城市废弃物管理中心工作人员介绍,目前城市大小餐厅有8800多家,据不完全统计,其中800家中等规模以上餐厅,如果按平均每天一个饭店倒掉80公斤剩菜计算,全市一天至少就要浪费掉6.4万公斤饭菜。有调查显示,一个人直接、间接消耗粮食每天至少1公斤,6.4万公斤饭菜能至少满足6万人一天的口粮。
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