作者：廖国一; 徐靖彬环北部湾地区瑶族饮食文化变迁
摘要：南屏瑶族乡地处广西上思县十万大山的腹地，是环北部湾地区瑶族人口最集中的地方。随着与外界交往的日益密切，南屏瑶乡的社会经济文化比以往有了明显的进步，其饮食文化也相应的发生了变化，饮食文化的变迁是南屏瑶族进行自身文化调适的结果，是当地瑶族社会发展演变的一个缩影。
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