畜禽定点屠宰企业执法监管情况及当前存在问题和建议

作者：赵玉军定点屠宰生产技术条件集中检疫私屠滥宰存在问题和建议放心肉违法违规质量安全水平

摘要：为加强玉门市生猪及牛羊屠宰管理,保障群众身体健康,监管部门积极引导、扶持屠宰企业改善和新建生产技术条件,提高生猪、牛羊产品质量安全水平。稳步实现国家定点屠宰、集中检疫的法规政策,结合环境卫生整治,严厉打击全市私屠滥宰违法违规现象, 不断规范屠宰企业及屠宰者经营行为,营造安全的生产环境,保证人民群众吃上放心肉。

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