作者：李增玲精选种子高产作物适时收获科学施肥栽培作物谷子食物源粮食安全
摘要：谷子又称"栗",是粮草兼用的耐旱、耐瘠、高产作物作物,榆林的气候土壤适于种谷,谷子是榆林传统的栽培作物,榆林小米以质优著称,其所含蛋白质、脂肪均高于大米、小麦粉.谷子种植要选择好地块、科学施肥、严格精选种子、做好田间管理、适时收获.谷子是榆林地区民生重要的食物源和经济源,分析研究谷子栽培技术在实现地区粮食安全、农民增收、农业增效、社会发展等方面具有十分重要的作用.
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