作者：术楠俭高产栽培技术豆角中国东北地区蔬菜品种营养物质人民群众消费者氨基酸
摘要：油豆角是一种优质的豆科类蔬菜作物,在中国东北地区夏季餐桌上是常见的蔬菜品种,受到了当地人民群众的广泛喜爱.其外观翠绿色,并且纤维少,肉质脆嫩,富含丰富的营养物质,其中人体必需的氨基酸就有18种之多,可谓营养丰富,浑身是宝.因而油豆角深受东北消费者乃至其他地区消费者的喜爱,近些年来种植者有增无减.
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《农民致富之友》（CN：23-1009/F）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农民致富之友》旨在宣传党的政策，宣传农村改革，指导农村基层工作，为发展农村商品经济，为农民致富，为实现农业现代化服务。
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