作者：姚海峰; 吕晓清; 叶晶育苗番薯技术抚育越冬营养成分营养食品旱粮作物
摘要：番薯又叫红薯、甘薯、白薯等,富含蛋白质、纤维素及维生素等多种营养成分,是一种很好的营养食品,并具有抗癌功效。番薯喜光、喜温、耐旱、不耐寒,是一种传统旱粮作物,在我国多数地区都可种植。番薯一般移栽季节是春季三四月间,育苗则需提前2个月,即春薯在1月下旬开始育苗,秋薯在6月中下旬育苗,如临安的“天目小香薯”。春薯华北在5月1日前后;夏薯在麦收后立即进行,约在6月上旬。育苗主要采用大棚内温床或冷床覆盖塑料薄膜育种和露地育种。当前,在总结农民育种经验的基础上,采用苗床育苗、幼苗扦插技术增产效果明显,相较于露天育苗,剪苗扦插可增产30%以上,番薯产量可提高40%-120%。
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