作者：毛曙光高产栽培技术世界粮农组织营养成分长江下游西南部安徽省怀宁县西山区
摘要：怀宁县位于中国安徽省西南部、长江下游北岸,处沿江平原与皖西山区接壤地带,境内红壤土面积10万余亩,适宜蓝莓种植。蓝莓,属杜鹃花科,越橘属植物,起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。其中,由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目,也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。
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