作者：谢明高产栽培技术北方高寒地区毛葱烯丙基硫醚分蘖葱头农家品种黑龙江省草本植物
摘要：毛葱也称分蘖葱头、鬼子葱、珠葱等,是黑龙江省传统的优良农家品种,百合科葱属草本植物,适应性和耐寒性极强,适于北方高寒地区栽培,以肥大肉质鳞茎为产品,适应性强,耐贮藏和运输,可在蔬菜淡季供应市场。毛葱营养丰富,含有多种蛋白质、维生素,还含有葱蒜辣素、二烯丙基硫醚等,味香辛,特别适合生食与佐料。
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《农民致富之友》（CN：23-1009/F）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农民致富之友》旨在宣传党的政策，宣传农村改革，指导农村基层工作，为发展农村商品经济，为农民致富，为实现农业现代化服务。
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