作者：王立新冬春茬栽培高产栽培技术西葫芦温室碳水化合物美洲南瓜营养丰富清热利尿
摘要：西葫芦，也被称为美洲南瓜，是一种葫芦科南瓜属植物，其幼瓜鲜嫩多汁、营养丰富（富含蛋白质以及人体所需的碳水化合物、维生素等）且有药用价值（清热利尿、降血压、预防冠心病与肥胖等），成为了近些年人们餐桌上的常见食品，广受消费者喜爱。西葫芦的温室冬春茬栽培，在外界气候温度最低且市场价格最有优势的时候，且产量也达到高峰期，所以西葫芦种植经济效益通常会比较高，本文笔者将重点介绍温室冬春茬的西葫芦高产栽培技术。
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