作者：甘仕清; 贺朝军生态养殖模式生态养殖技术太湖猪地方品种生物学特性纯种日增重肥育期
摘要：纯种太湖猪是中国比较有名的地方品种，这种猪的肉质非常鲜美，出生1-6月生长非常快，公猪在成年之后的体重约98kg，母猪约93kg。其肥育期日增重约400g，74kg的屠宰率约为71%。纯种太湖猪已经成为各种品牌猪肉的首选品种，湖北省竹山县各个相关养殖部门和养猪专家根据纯种太湖猪本身所具有的生物学特性，改变了传统意义上的养殖模式，研究发展纯种太湖猪的生态养殖技术，并且形成了多种生态养殖模式。
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