作者：魏丽香干烧心病大白菜防治法幼嫩叶片食用价值营养失调病斑扩展气候变化
摘要：大白菜干烧心在包心期的内部叶片中出现，降低了白菜的商品性和食用价值。也称夹皮烂，外观上无异常，但内部球叶变质，不能食用，消费者损失大。白菜干烧心病是由于土壤中缺少活性锰、水溶性钙、营养失调引起的。白菜叶球顶部叶缘向外翻转，并渐干枯黄化，病斑扩展呈水浸状，叶片上部也渐变干、黄化呈干纸状，病健组织分明，叶脉黄褐至暗褐色，球叶中部的叶片易发病。病害于莲座期开始发生，有的幼嫩叶片仅表现干边，到结球后才显出症状，贮藏期发展严重。近年来，北方由于菜地污染严重和气候变化，发病率有增加的趋势，直接影响到了广大种植户的经济效益。下面简介如下。
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