作者：覃兰珍 覃兰院生态养殖技术山鸡自然生态环境自然环境地方品种地形地貌天然草场自由采食
摘要：瑶山鸡是在特定的自然环境中，通过瑶族群众独特的养殖习俗和管理方式下，孕育产生的优良地方品种．产区是瑶族群众聚居的地方，交通闭塞，经济文化落后、地形地貌复杂，昆虫、草籽丰富。在此条件下瑶族群众充分利用天然草场、自然林地、荒山、果园等自然生态环境，以放养自由采食昆虫、草籽为主和舍饲人工补料为辅的生态养殖方式相结合，生产出肉质鲜美、风味独特、营养价值高，售价高的商品鸡，深受广大消费者的青睐。多年来，通过实践在林地、果园生态养鸡，鸡粪可作为林果树肥料，既解决了养鸡业污染，又能大幅度降低饲养成本，因此瑶山鸡饲养也成了广大养殖户致富的一条重要渠道。
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