作者：胡连江 韩基厚水生栽培温室栽培山野菜技术落叶灌木食用部分使用状态小乔木
摘要：刺老牙（龙牙木）为五加科落叶灌木或小乔木，株高1．5～6米，小枝淡黄色，疏生细刺：叶大，连柄长40～80厘米；伞形花序聚生为伞防状。其食用部分为顶芽，最佳使用状态是顶芽末木质化前，发出2～3个鲜嫩枝叶，尤为芽包膨大到4～5厘米，刚吐新绿时最为珍贵。温室栽培刺老牙的主要方式是“水生栽培”。
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《农民致富之友》（CN：23-1009/F）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农民致富之友》旨在宣传党的政策，宣传农村改革，指导农村基层工作，为发展农村商品经济，为农民致富，为实现农业现代化服务。
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