作者：黄艳农家养鸡三黄鸡鸡饲养传统标准化养殖微量元素人体健康引种饲养
摘要：岑溪盛产三黄鸡，传统农民养鸡方法是，母鸡孵小鸡，小鸡出壳离窝后由母鸡整日带到花生地寻找食饵，吃花生叶、花生仁、青草、昆虫及各种微量元素，加上晒太阳、泥沙浴，形成黄毛、黄啄、黄脚而得名——三黄鸡。三黄鸡肉厚皮薄、骨肉细嫩、味道鲜美。项鸡饲养120天，体重1．2～1．4千克，阉鸡饲养180天，体重2．1～2．4千克。为了建立无公害标准化养殖三黄鸡，使其对人体健康无损害，推广传统农家养鸡方法饲养三黄鸡，东北地区可引种饲养。
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