作者：陈凤辉; 柳文艳花尾榛鸡秋冬季饲养管理国家二级保护动物营养丰富森林鸟类滋补作用春季繁殖
摘要：花尾榛鸡俗称“飞龙”，“毛腿鸡”属鸟纲，鸡形目，松鸡科，属国家二级保护动物。主要分布大、小兴岭及长白山等地是典型森林鸟类，是我国东北内蒙古著名的狩猎鸟，它的肉谷氨酸，天氨酸含量很高，这是飞龙肉味鲜美的主要原因。营养丰富而久负盛名，其肉素有“天上龙肉”之称。不仅营养丰富，而且有滋补作用，有扶正固本，强心之功效。秋冬季10月至翌年3月份，在秋冬季要抵御严寒消耗大量能量是比较重要的阶段，为来年春季繁殖打好基础。
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