作者：刘绍贵金银花鸡冠花款冬花月季花玫瑰花凌霄花扁豆花厚朴花
摘要：春天到了,正是鲜花盛开的季节。春意盎然中,除了赏花,还有许多花可蔬可药。那么,哪些花可以吃？吃花有何好处呢？在众多花类中引入药用且较为常见的约有50余种,如菊花、金银花、鸡冠花、款冬花、红花、梅花、月季花、玫瑰花、凌霄花、扁豆花、厚朴花、槐花、葛花、合欢花等。目前较为普遍认可的被引入餐桌菜肴的大概10余种。
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《农民文摘》（CN：11-1411/F）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农民文摘》本着“一切为了农民，为了一切农民”的办刊宗旨，宣传农村政策法规，介绍科学致富项目，集纳生活百科知识，提供宣传后续服务，是目前我国发行量最大的农村期刊。主要栏目：政策要闻、农村热点、问题解答、特别推荐、成功之路、科技信息、致富经、种植业。
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