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葡萄贮藏两法

贮藏葡萄窑窖入窖硫磺熏蒸立方米昼夜温差燃烧熏蒸处理预冷

摘要:窑窖贮藏在秋季气温冷凉、昼夜温差大的地区,利用窑窖可进行短期贮藏。葡萄入窖前一周,用燃烧硫磺20克/立方米熏蒸灭菌1次。贮藏时窖内用木板搭成高30~40厘米的垫架,将预冷的果箱运进窑内并放在垫架上,并在果箱上搁板条或秸秆进行隔离,上面再放果箱,依次葡萄贮藏两法

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农民文摘

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