作者：张建林大白菜入窖管理措施贮藏期间腐烂安全贮藏阶段通风口半透明时间
摘要：1.掌握入窖时间大白菜的入窖时间应严格掌握,入窖过早,窖温过高,易发生腐烂、脱帮现象;入窖过迟,使产品在窖外受冻,尤其冻菜入窖,细胞内水分外渗,损失非常严重。对临时堆藏、受冻轻微、菜帮僵硬、尚未达到半透明程度
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《农民文摘》（CN：11-1411/F）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农民文摘》本着“一切为了农民，为了一切农民”的办刊宗旨，宣传农村政策法规，介绍科学致富项目，集纳生活百科知识，提供宣传后续服务，是目前我国发行量最大的农村期刊。主要栏目：政策要闻、农村热点、问题解答、特别推荐、成功之路、科技信息、致富经、种植业。
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