作者：周翠英; 张洪路柿子贮藏加工凉开水通风柿果耐贮酥脆无公害药剂颗粒状活性炭去皮
摘要：贮藏对于准备贮藏加工的柿果,应选择耐贮的品种;其次要适当晚采,尽量减少机械伤。贮藏柿果应为硬柿。1.堆藏选阴凉、干燥、通风好的房屋或窑洞,在地面铺15厘米～20厘米厚的麦秸、谷草等,将柿果整齐排码3～5层,也可装筐装箱贮藏。
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