作者：张川杜巴西种鸡场养鸡场肉鸡农业部鸡肉记者屠宰厂技术小组饲养
摘要：鸡肉是巴西老百姓最喜爱、最大众化的肉食,可以在超市和农贸市场放心选购,从来没有发生过出售劣质鸡肉的事件。巴西农业部家禽饲养卫生处处长莫塔风趣地说,巴西所有的家禽全是在他们眼皮底下长大的,直至消费者吃进肚子。巴西如何确保每只鸡都达到食品安全标准?记者最近参观了建在密林中的阿维巴鸡场。
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