作者:龙技甜樱桃果实长途运输成熟期贮藏保鲜技术耐贮运二氧化碳浓度气调贮藏品种水果
摘要:樱桃是一种高档鲜食水果,果实色泽鲜艳,香味浓郁,品质优良。其成熟期集中在5月份~6月份,正是市场上的水果淡季,但果实极不耐贮。近年来,樱桃生产在全国各地发展较快,为延长销售期和适应长途运输的需要,樱桃贮运保鲜技术日益被人们所重视。
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