辣椒酱油料酒辣子黄瓜湿淀粉冬笋猪油淀粉浆味精
摘要：材料笋鸡200克,青笋(冬笋、黄瓜均可)100克。泡辣椒25克。猪油60克,酱油、料酒各20克,味精3克,盐3克,白糖15克,湿淀粉20克,醋5克,葱、姜、蒜共50克,汤少许。作法①笋鸡肉切成1厘米见方的丁,用少许盐、酱油、料酒拌匀,用湿淀粉浆好。②青笋切成丁。姜和蒜均切成片。把泡辣椒剁碎待用。再用汤、葱、
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《农民文摘》（CN：11-1411/F）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农民文摘》本着“一切为了农民，为了一切农民”的办刊宗旨，宣传农村政策法规，介绍科学致富项目，集纳生活百科知识，提供宣传后续服务，是目前我国发行量最大的农村期刊。主要栏目：政策要闻、农村热点、问题解答、特别推荐、成功之路、科技信息、致富经、种植业。
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