冷藏保鲜技术杨梅贮藏技术加工原料贮藏时间浙江省消费者鲜销
摘要：杨梅分布于长江以南各省区,其中以浙江省的杨梅产量较高,品质较好.因其果色鲜艳,汁液丰富、酸甜适度,深受消费者的青睐.常温保藏2～3天后,杨梅果实就会脱水裂口造成汁液流出,并产生霉变现象,过去杨梅只适作鲜销或作为加工原料,一般不贮藏.目前,如果利用冷藏的方法,并结合配套的贮藏技术,便可延长杨梅的贮藏时间.
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