作者:魏春付 王淑霞发酵工艺土霉素碱氨水显微镜检查应用过滤空气压送
摘要:赤峰制药集团102车间是一个生产土霉素碱的车间,车间有8个30吨的发酵罐,年产量350吨。刚接手管理该车间时,最大的难题的是车间的发酵罐染菌问题,技术改造前几乎是每个罐都染菌,车间的土霉素正常发酵周期是185h,每个发酵罐发酵进行到120h以后就报出染菌,刚开始报出时通过显微镜检查出肉汤培养基中有球杆菌,发酵液实样有少量球杆菌,从报出24h后,发酵液实样镜检发现染菌量增加,同时出现大量的芽孢杆菌并有空壳出现,同时发酵代谢异常,消耗糖的量和消耗氨水的量不断增加,发酵液逐渐变稀,
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