作者：蓝永前美味佳肴铁山港区养殖业欧美市场核心示范区北海
摘要：备受欧美市场青睐的北海金鲳鱼,又到了捕捞季节。2019年将有5万吨金鲳鱼经过冷藏后运往欧美市场,成为当地人的美味佳肴。在北海市铁山港区深水抗风浪养殖核心示范区,蔚蓝的大海上,一个接一个的养殖网箱,颇为壮观。“经过6个月深海养殖,投苗时只有两公分长的小小金鲳鱼,如今长到了0.6公斤左右,特别肥美。”铁山港区养殖协会会长李乃志介绍,“今年收成不错,一个周长80米的抗风浪养殖箱,投苗6万多尾,如今收成4万多公斤,周长100米的网箱,收成约6万公斤。”
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