作者：苏咏农四大家鱼草型湖泊养殖基地明清时代起源与传播加拿大草鱼规模化
摘要：【起源与传播】草鱼是我国古人最早渔猎和食用的对象之一,起源于2500万年以前。自宋代开始,我国以草鱼为主的“四大家鱼”养殖逐渐推开。到了明清时代,“四大家鱼”养殖已形成了相当的规模,成为一个产业。养殖的地域主要集中在广东、湖北、湖南、江苏、浙江、安徽、江西等省,并建成了一批规模化的养殖基地。20世纪初,草鱼被引入美国、加拿大以及其他国家和地区的草型湖泊,从此草鱼被传播到美洲、欧洲等地。
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