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牛蒡高产栽培技术(上)

作者:樊继德中枢神经系统肉质根牛蒡叶牛蒡子果聚糖传统中药绿原酸牛蒡根

摘要:牛蒡属桔梗目菊科两年生草本植物,主要食用部分是肥大的肉质根、叶柄及嫩叶。牛蒡叶富含绿原酸,具有利胆、抗菌、抗病毒、降压、增高白血球及兴奋中枢神经系统等多种药理作用;牛蒡子是传统中药;牛蒡根的多糖是果聚糖的混合物,有利尿、清热解毒、抑菌等功能,同时有防治肿瘤、冠心病、糖尿病、结肠症和便秘等功能。

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农家致富

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