挑食品有“四少”

作者：张芸食品运输过程营养损失农产品保鲜剂处理性价比成熟度食物

摘要：在食品方面,如何买到营养安全的食物是大家普遍关注的话题,专家建议挑选时要遵循＂四少＂原则,教你挑出好产品。运输少在同样的情况下,建议优先选择本地农产品,因为本地农产品从田野到餐桌的时间较短,避免了长途运输过程中的营养损失;其次本地农产品不需要用保鲜剂处理,品质更好,同时节省了运输、包装、冷藏费用,性价比更高;再次是本地农产品一般会在最佳成熟度时采收,味道更好。

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