“营养健康”新技术或将带来餐桌革命

作者：吴佩营养健康最新技术餐桌中国农业科学院农产品加工便携式仪器生产车间科技投资

摘要：能想象吗？利用大数据可以让加工的羊肉变得更加美味,一个智能化无人生产车间居然可以包出传统的手工饺子,而一台小小的便携式仪器则可以迅速地检测出花生的品质……日前,在中农科“营养健康”食品科技投资路演会上,中国农业科学院农产品加工研究所的专家们向公众展示的12项营养健康与食品智能制造的最新技术，让人们看到了未来餐桌上可能发生的巨大变化。

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