作者：马迎战涟水生态产业链江苏省涟水县蔬菜之王县农委支柱产品赵旭深加工产品营养价值副主任
摘要：2017年3月,江苏省涟水县现代农业产业园区2000多亩芦笋进入采摘期。＂芦笋是蔬菜之王,营养价值极高。＂县农委副主任赵旭明说,芦笋一次种植可以连续收获十多年,一般亩产2000公斤左右,全年批发价平均1公斤10元。＂我们还和科研院所合作,研制开发芦笋罐头、芦笋茶、芦笋饮料等系列生态深加工产品。＂生态芦笋已成为涟水县现代农业产业园支柱产品之一。
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