作者：赵昕沙塘鳢泥岸人工养殖淡水产品套养于江养蟹水产技术推广动物性饵料天然水域
摘要：河蟹肉质鲜嫩,属名贵淡水产品,常穴居于江、河、湖沼的泥岸,味道鲜美,营养丰富,具有很高的经济价值,深受人们喜爱。沙塘鳢个体虽小,但肌间刺少,含肉量高,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,颇得消费者青睐。市场前景由于天然水域中沙塘鳢捕捞数量日趋减少,已远远满足不了市场需求,市场价格一直较高,因此,人工养殖沙塘鳢的前景被看好。
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