作者：商蓉果实生育期园艺所红色素平均单果重江苏省农科院完熟脆桃蛋白质含量性微温疏果
摘要：江苏省农科院园艺所选育的霞脆水蜜桃于6月下旬至7月初成熟,果实生育期80天左右,圆形,平均单果重125.4克,果肉黄色,果顶皮下偶有少量红色素,肉质硬脆爽口。完熟后柔软多汁,纤维中等,风味甜,可溶性固形物含量11.5%,可溶性糖含量10.38%。市场前景水蜜桃味甘酸,性微温,有美肤、清胃、润肺、祛痰等功效。
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