作者：苏环氨化秸秆氨化技术碱化菌体蛋白质瘤胃微生物半纤维素反刍动物中和作用
摘要：氨化秸秆的作用机理有三个方面：一是碱化作用。可以使秸秆中的纤维素、半纤维素与木质素分离．并引起细胞壁膨胀，结构变得疏松．使反刍家畜瘤胃中的瘤胃液易于渗入．从而提高了秸秆的消化率。二是氨化作用。氨与秸秆中的有机物生成醋酸铵．这是一种非蛋白氮化合物．是反刍动物的瘤胃微生物的营养源．它能与有关元素进一步合成菌体蛋白质．而被动物吸收．从而提高秸秆的营养价值和消化率。三是中和作用。氨能中和秸秆中潜在的酸度．为瘤胃微生物的生长繁殖创造良好的环境。
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