作者：李准鲜食葡萄冷藏保鲜技术长期贮藏机械冷藏贮藏条件耐贮品种工艺流程贮存量
摘要：葡萄是我国四大水果之一．70％以上用于鲜食。近年来鲜食葡萄的产量、贮存量逐年增加。但鲜食葡萄采后置常温下容易失水、脱粒、腐烂变质．故机械冷藏是解决长期贮藏．延长供应期的有效方法。工艺流程：选耐贮品种→采收→装箱→运输→整理→包装→预冷→入库→控制贮藏条件一适时结束贮藏。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《农家致富》（CN：32-1699/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农家致富》力求观点新、资料新，注重学术性、科学性、先进性、适用性。主要刊登专业学科在基础理论和应用技术研究方面具有创新的学术论文、研究报告、研究简报，有新意的文献综述等。
省级期刊
人气 460778 评论 72
部级期刊
人气 379161 评论 9
人气 159817 评论 55
人气 129093 评论 44
