作者:孙晓美贮藏保鲜技术菜豆营养价值商品价值相对湿度采收后预处理
摘要:采收后的菜豆经过预冷、预处理、包装等一系列工序后,在9~10℃,相对湿度85%~90%条件下可贮藏4~6周仍保持新鲜状态.具有商品价值和营养价值。
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