茄果保鲜法塑料袋聚乙烯薄膜高二氧化碳呼吸强度茄子
摘要：将选好的茄果,放入常温20～25℃以下的库房里堆码成垛,用聚乙烯薄膜帐密封,帐内氧含量2%～5%,二氧化碳含量5%,在这种低氧和高二氧化碳的条件下,由于降低了呼吸强度和限制了体内乙烯的合成,并阻止了乙烯的作用,从而防止了茄子的脱把,减少茄果腐烂。此法可贮存茄果30天左右,
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