大闸蟹江苏省职业阳澄湖冒牌货养殖户中转站螃蟹
摘要：江苏省阳澄湖大闸蟹因为名气大．素来是仿冒的大热门，近年来，随着江苏省阳澄湖大闸蟹名气变大，冒牌货越来越多。于是，“职业验蟹师”开始出现。这些职业验蟹师都是经验老到的养殖户，长年累月和螃蟹打交道使他们练就一副“火眼金睛”，只要看一眼就能分辨出真假。因为阳澄湖大闸蟹一般阴历九月份才开始起网上市，因此验蟹师的工作阶段性很强，一年通常干四五个月的活，从9月份一直忙到年底。像今年阳澄湖螃蟹中转站聘请的两位验蟹师．今年自9月29日开市以来，已验蟹48万只左右；最近还有验蟹师被专程邀到上海验蟹。
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