作者：顾建平铁锅锯末使用退火
摘要：1．新买的铁锅最好弄一些锯末、稻草一类的东西放在锅里点火烘一烘．这样可以起“退火”作用．改变铁的脆硬性质。然后用砖头、砂纸、炉灰把锅里摩擦光滑，再用黄泥水在锅里煮几个小时。最后把锅洗干净放在火上加热，将油在锅里擦一遍，就可使用。经过处理的铁锅耐火，防锈。
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《农家致富》（CN：32-1699/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农家致富》力求观点新、资料新，注重学术性、科学性、先进性、适用性。主要刊登专业学科在基础理论和应用技术研究方面具有创新的学术论文、研究报告、研究简报，有新意的文献综述等。
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