作者：石韧大市场广州北京国内市场发展潜力市场价格畅销泥鳅斑鸠年需求量
摘要：泥鳅，喻为“水参”，享有“空中斑鸠，水中泥鳅”美誉，近年来市场价格一直稳定在12～20元，公斤。目前单价在16元，公斤左右．在北京、上海、广州、韩国、日本等国内外市场上十分畅销。据统计。仅国内市场每年需求量即达8．7万吨．市场前景广阔，成为发展潜力巨大的“朝阳产业”。
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