作者：商蓉弱筋小麦小麦市场市场前景主导产业经济效益
摘要：2002年，江苏省提出了优质专用小麦生产“主攻弱筋．兼顾强筋，推进中筋”的发展思路，2004年．江苏专用弱筋小麦基地面积由2003年的58万亩发展到198万亩．而市场仍然处于供不应求的局面．甚至有时还出现了“有价无粮”的现象……
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