食物保健：吃法很重要

作者：孙淼食材驱风散切丝保健效果玉米糁体吸收处理方法大米饭日光照射顺式结构

摘要：对于生活中常见的食材,选对了食物或者用对处理、烹调的方法,可以最大程度发挥食物的功效。老人在生活中应多留心,多注意食材的烹调或处理方法,及时改进,以获得最理想的营养和保健效果。生姜驱寒要去皮生姜有暖脏腑、通阳气、发汗、驱风散寒的功效,如果着凉受寒,可以喝生姜煮的水。因生姜皮性凉,用作驱寒时,应去皮使用。受寒着凉时,取生姜30克洗净、去皮、切丝,加红糖25克,

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