蛋类营养高手榜

作者：陈晓蛋类营养蛋白质鸡蛋婴幼儿孕产妇体力

摘要：最优质蛋白奖：鸡蛋鸡蛋是所有蛋类蛋白质最丰富的。每100克可食用部分中就含有13.3克蛋白质。一般一只鸡蛋重约50克,两个鸡蛋就能与75克瘦肉的蛋白质相当。鸡蛋蛋白质消化率特别高,几乎能被人体全部吸收。适合人群：鸡蛋性平,可补气血,有安神养心之效。生病时吃鸡蛋可以迅速恢复体力。鸡蛋不伤脾胃,一般人都适合,婴幼儿、孕产妇、病人应该多吃鸡蛋。

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