作者:陆兆新; 孟凡强植物乳杆菌素群体感应系统诱导方式调控机制
摘要:植物乳杆菌素(plantaricin)是由多个氨基酸组成的多肽类抗菌素。它是一类重要细菌素,具有种类多、抑菌谱广、不易产生耐药性、安全性高等优点,因此在食品、饲料和医药等领域有潜在应用价值。然而,因植物乳杆菌素产量低而影响了其在食品和医药中的应用。本文从植物乳杆菌素种类、群体感应系统及植物乳杆菌素基因簇等方面介绍植物乳杆菌素诱导及调控的最新研究进展。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《南京农业大学学报》(双月刊)创刊于1956年,由中华人民共和国教育部主管,南京农业大学主办,CN刊号为:32-1148/S,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《南京农业大学学报》主要刊登作物遗传育种、生理生态、栽培与耕作,植物病虫草害防治,生命科学,园艺科学,食品科学,动物医学,动物科学,资源与环境科学,农业应用化学及农业工程等学科的研究论文、实验技术、文献综述、科研简报以及反映最新成果的科技快讯。
省级期刊
人气 727911 评论 65
人气 221719 评论 59
人气 207700 评论 73
人气 181374 评论 62