作者：张东兴; 何玉静马铃薯淀粉种植机械化技术赖氨酸含量维生素c营养丰富化工产品氨基酸生产稻麦玉米
摘要：一、我国马铃薯生产现状 马铃薯营养丰富,含有大量淀粉和多种维生素、氨基酸,维生素C、A、B的含量高于稻麦、玉米,赖氨酸含量高于稻麦,号称"地下苹果".马铃薯是生产淀粉最廉价的原料,生产相同数量的淀粉,所需投资比水稻少25%,比玉米少20%.马铃薯淀粉又是生产医药和化工产品的原料.
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《农机科技推广》（CN：11-4693/TH）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《农机科技推广》以其权威性、导向性、适用性的办刊原则和高科技含量、高信息含量、高水平的办刊质量受到了全国各级推广系统、农垦系统、生产企业、科研院所以及农机专业户、农机合作社等方面广大读者的欢迎。发行量和行业覆盖面连续多年居全国性农机类杂志之首。
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